The aim of this study was to evaluate the usefulness of the QuEChERS (quick, easy, cheap, effective, rugged and safe) sample preparation technique in conjunction with gas chromatography with electron capture and nitrogen phosphorus detection (GC‐ECD/NPD – gas chromatography with electron capture and nitrogen phosphorus detection) for the analysis of pesticide residues in peppermint. Validation experiments were carried out for 14 compounds at two spiking levels of 0.01 and 0.1 mg/kg. The obtained results were highly satisfactory and compliant with the criteria recommended by the European Union document SANCO/10684/2009 (recently superseded by SANCO/12684/2011). The compounds showed recoveries in the range of 70–120% and repeatability (relative standard deviation) equal to or less then 20%. The QuEChERS allowed to obtain high quality pesticide residue results with a reduced number of analytical steps and a lower glassware and solvent consumption compared with used previously method.

Celem badań było sprawdzenie przydatności techniki ekstrakcji/oczyszczania zwanej QuEChERS (quick, easy, cheap, effective, rugged and safe) w połączeniu z chromatografią gazową z detekcją wychwytu elektronów i azotowo‐fosforową (GC‐ECD/NPD – gas chromatography with electron capture and nitrogen phosphorus detection) w badaniach pozostałości środków ochrony roślin w mięcie. Walidacji poddano 14 związków na 2 poziomach wzbogacenia: 0,01 i 0,1 mg/kg. Uzyskane wyniki były zadowalające i spełniały wymagania zaleceń europejskich SANCO/10684/2009 (obecnie zastąpionych przez SANCO/12684/2011), a więc odzysk dla badanych związków mieścił się w przedziale 70–120%, a powtarzalność wyrażona względnym odchyleniem standardowym była mniejsza lub równa 20%. W porównaniu z wcześniej stosowaną metodą, ta oparta na QuEChERS pozwoliła uzyskać prawidłowe wyniki przy minimalnej liczbie etapów procesu analitycznego oraz niewielkim zużyciu odczynników i szkła laboratoryjnego.