Progress in Plant Protection

Profitability of Polana raspberries production
Opłacalność produkcji maliny odmiany Polana

Alicja Baranowska, e-mail: alabar@tlen.pl

Państwowa Szkoła Wyższa w Białej Podlaskiej Instytut Rolnictwa , Sidorska 95/97, 21-500 Biała Podlaska, Polska

Krystyna Zarzecka, e-mail: zarzecka@uph.edu.pl

Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin , Prusa 14, 08-110 Siedlce, Polska
Streszczenie

Field experiments were conducted on commercial plantation with an area of 1.2 hectares between the years 2010–2011. The production was established on sandy soil. The research material consisted of data regarding an autumn variety of raspberries Polana. The aim of the study was to determine the profitability of Polana production on the basis of SGM (Standard Gross Margin). The obtained gross margin indicated that the production of raspberries was profitable. In the direct cost structure, the purchase of raspberry seedlings was one of the lowest expenses unlikely to some specific costs which covered labor hired to manual harvesting. Moreover, plant protection products as well as mineral fertilization shared significant fraction in cost structure, however, the value of the harvested crops exceeded the costs.

 

Badania polowe prowadzono w latach 2010–2011 na plantacji produkcyjnej o powierzchni 1,2 ha założonej na glebie lekkiej. Materiał badawczy stanowiły dane dotyczące produkcji jesiennej odmiany maliny Polana. Celem badań było określenie opłacalności produkcji maliny na podstawie nadwyżki bezpośredniej (SGM – Standard Gross Margin). Uzyskana nadwyżka bezpośrednia wykazała, że produkcja maliny była opłacalna. W strukturze kosztów bezpośrednich najtańszy był zakup sadzonek malin, a najdroższe koszty specjalistyczne, które obejmowały najem siły roboczej do ręcznego zbioru owoców malin. W strukturze kosztów bezpośrednich duży udział miały również środki ochrony roślin i nawożenie mineralne, jednak wartość zebranego plonu przewyższała poniesione koszty.

Słowa kluczowe
profitability of production; gross margin; raspberry yield; agrophages; opłacalność produkcji; nadwyżka bezpośrednia; plon malin; agrofagi
Progress in Plant Protection (2013) 53: 235-239
Data pierwszej publikacji on-line: 2013-06-30 00:00:00
http://dx.doi.org/10.14199/ppp-2013-078
Pełny tekst (.PDF) BibTeX Mendeley Powrót do listy